terça-feira, 30 de março de 2010




Quais são os alimentos com maior teor de ferro?

- Carnes, caça, peixes gordos (sardinha, salmão, truta, …), gema de ovo, tofu, soja, feijão, favas, ervilhas, grão, lentilhas, algas marinhas, agrião, brócolos, tomate, salsa, morangos, melancia, framboesa, tâmaras, sementes de girassol, sementes de sésamo, beterraba, folhas de beterraba, acelga, cacau, ostras, chocolate preto, marisco, aveia, espargos, abóbora, alfafa, cogumelos, azeitonas, passa de uva, ameixas secas, alperces secos, nozes, avelãs, levedura de cerveja, rins, fígado.