Modere o consumo de sal, usando e abusando ervas aromáticas, como a hortelã, coentros, louro, salsa, manjericão e tomilho. Poderá combiná-las com alho e cebola picados, sumo de limão ou vinho (para temperar e cozinhar).
Poderá escolher várias ervas aromáticas, que aprecie, picá-las e coloca-las numa cuvete flexível com água, no congelador. Também o poderá fazer com alho e cebola picada. Quando cozinhar, é só adicionar alguns cubos – a gosto – e aromatizará os seus pratos de forma muito saudável, económica e rápida!
Também poderá acrescentar ervas aromáticas (em folha) nas suas garrafas de azeite. Quando o usar para temperar, as suas saladas e pratos, ficarão com um toque especial!
Saudações nutritivas,
Eduarda Alves.
